ФорумФорум  ПравилаПравила  Сайт форумаСайт форума  Сайт ИмпульсаСайт Импульса  Форум ИмпульсаФорум Импульса  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  ПользователиПользователи  ТранслитТранслит  ВходВход  РегистрацияРегистрация  

Загрузка...

Форум - неотъемлемая часть сайта
Наши невнимательные гиперактивные дети

- Архив форума 1
- Архив форума 2

- Для размещения сообщений необходима регистрация.
- Если вы новичок, прочтите раздел
Обязательно читать.
- Личные адреса администраторов указаны в профиле для обращения по вопросам, которые невозможно или неуместно обсуждать в открытом доступе. Остальные вопросы задавайте только на форуме.
- Реклама на форуме запрещена!
- Соблюдайте, пожалуйста, Правила форума.

Администраторы
Мышь и Пеппи

Важные темы:
Последние темы
» Опять наезжает скандальная мама
автор Yenotik Сегодня в 15:48

» Продублировать 1 класс
автор AnnanaS Сегодня в 15:25

» Похоже, что СДВГ.
автор black fox Сегодня в 15:18

» Импульс просит помощи - привезти наши книги из фонда КАф-Москва, три коробки
автор Ponchos Сегодня в 14:34

» Скандалистка-мамочка ополчила родителей против сына
автор Oduvanchik Сегодня в 14:06

» Вызов в школу 2 раза в неделю.
автор Обутя Сегодня в 13:41

» ВПР 4 класс. Начинать бояться?
автор Вилли Винки Сегодня в 13:19

» Про будни и обо всем: СДВГ 2005 - все сюда:)
автор Снежная Сегодня в 12:12

» А поделитесь опытом перевода в другую школу. Имея на руках красный от замечаний дневник...
автор zimaa Сегодня в 12:08

» Дисграфия... Нет больше моих дамских сил
автор Кешью Сегодня в 09:57

Мой профиль






Поделиться | 
 

 Кофий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  Следующий
АвторСообщение
Vita
Модератор
Модератор
avatar

География : Москва
Женщина СДВГ-статус : Мама
Г.р. детей : 1995, 1999(тем.)

Прежний ник : Vita70
Сообщения : 49458
Регистрация : 2008-09-07

СообщениеТема: Re: Кофий   Чт 19 Июл 2012, 21:49

Цитата :
Все же в растворимом много всяких веществ, мягко скажем, не полезных...
Сейчас расскажу. Одно время в компании, в которой я занималась соками, на меня навесили доп. нагрузку в виде кофе. Компания купила кофейный бренд (растворимого кофе), а так как я специалист-органолептик, руководство решило, что выбирать, что засыпать в красивые баночки, буду я. Целый год я занималась растворимым кофе. Разбиралась в технологии производства, нюхала, пробовала, выбирала, одобряла. Меня чуть в командировку в Бразилию не загнали (отказалась).
В общем, в большинство красивых разных банок засыпается один и тот же продукт. Он поставляется в больших мешках и дальше просто упаковывается. Могут быть нюансы (порошок, гранулы, сублимат), может наносится ароматизированное напыление (это могут позволить себе гиганты типа Нескафе, процесс довольно дорогой), может быть чуть разное соотношение арабики и робусты, но ничего особенного там нет. Фактически это просто сваренный кофе, который разбрызгали и высушили. Т.е. кофе как бы "второй свежести". Smile Но химии там как таковой нет.
Мы приглашали кофе-тестера. Человека, который разбирается в свежесваренном кофе. Делали с ней слепую дегустацию растворимого. Лучшим продуктом, на ее взгляд, наиболее приближенным к вареному кофе, оказался Карт Нуар, кстати. Все остальные кофе (а их было порядк двадцати разных) показали себя очень ровно.
Вернуться к началу Перейти вниз
Online
June

avatar

География : Калининград
Женщина СДВГ-статус : Мама
Г.р. детей : 2000

Сообщения : 6229
Регистрация : 2008-09-12

СообщениеТема: Re: Кофий   Чт 19 Июл 2012, 21:52

Влади пишет:
Джун, о чем спор? вы правда полагаете, что имеет смысл доказывать, что суррогат круче натурального продукта, вкус которого он имитирует Laughing ? О да, как в рекламе жевательной резинки (помните: вкусно.....почти как ...)
Влади, какой спор, что вы Smile Тем более что я вот вообще сейчас цикорий пью. Потому что кофейку хочется, а время к ночи, как-то не стоит все-таки. И - ложка цикория, ложка сгущенки, печеньки - хорошо! А цикорий тоже когда-то во времена дефицита под кофе канал!.. Помните - кофейный напиток "Бодрость"! Состав - цикорий Laughing
Вернуться к началу Перейти вниз
June

avatar

География : Калининград
Женщина СДВГ-статус : Мама
Г.р. детей : 2000

Сообщения : 6229
Регистрация : 2008-09-12

СообщениеТема: Re: Кофий   Чт 19 Июл 2012, 21:58

Вита, спасибо за компетентное мнение! Я давно знала, что Карт Нуар очень хороший, но что он наголову выше остальных, не предполагала. Надо будет мужу купить. А то он: "Любимая, хочешь кофе?" Разумеется, даже если полночь на часах Smile Дальше муж оглядывается на диван, на телевизор, на комп, где его ждут в Вород оф танкс, и робко предлагает: "Может, растворимый?" Ну что тут возразишь? Здесь ведь, как с детьми, за сам порыв надо пятерку ставить. Так что - растворимый, так растворимый...
Вернуться к началу Перейти вниз
Влади



География : Россия/екатеринбург
Женщина СДВГ-статус : Мама
Г.р. детей : 2004

Прежний ник :
Сообщения : 12504
Регистрация : 2011-06-23

СообщениеТема: Re: Кофий   Чт 19 Июл 2012, 21:59

Эээ, вот цикорий (опять же, заварной) есть напиток с самостоятельным вкусом. И очень вкусный, кстати (пардон муа за тавтологию).
Вернуться к началу Перейти вниз
Влади



География : Россия/екатеринбург
Женщина СДВГ-статус : Мама
Г.р. детей : 2004

Прежний ник :
Сообщения : 12504
Регистрация : 2011-06-23

СообщениеТема: Re: Кофий   Чт 19 Июл 2012, 22:01

ПОскольку у меня и ряда коллег организм растворимые не приемлет, а вареный не всегда доступен - предлагаю компромиссный вариант - заварной . Он на полпути между растворимым и вареным. Компромисс, так сказать Friends
Вернуться к началу Перейти вниз
June

avatar

География : Калининград
Женщина СДВГ-статус : Мама
Г.р. детей : 2000

Сообщения : 6229
Регистрация : 2008-09-12

СообщениеТема: Re: Кофий   Чт 19 Июл 2012, 22:03

В заварном кофеинки... мешаются. Я такой только в спецкружках с ситечком могу заваривать Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
Чеба

avatar

География : Россия, Москва
Женщина СДВГ-статус : Мама
Г.р. детей : 1993, 2001 (тематич.)

Прежний ник : Iracheba
Сообщения : 31281
Регистрация : 2008-09-07

СообщениеТема: Re: Кофий   Чт 19 Июл 2012, 22:05

А цикорий я люблюSmile. Правда, последний раз купила его в смеси с какао - мне не понравилось...
Вернуться к началу Перейти вниз
Влади



География : Россия/екатеринбург
Женщина СДВГ-статус : Мама
Г.р. детей : 2004

Прежний ник :
Сообщения : 12504
Регистрация : 2011-06-23

СообщениеТема: Re: Кофий   Чт 19 Июл 2012, 22:07

June пишет:
В заварном кофеинки... мешаются. Я такой только в спецкружках с ситечком могу заваривать Smile

Или через оное наливать.
Вернуться к началу Перейти вниз
Колибри

avatar

География : Новокузнецк
Женщина СДВГ-статус : Мама
Г.р. детей : 2007 дочь

Сообщения : 711
Регистрация : 2010-03-29

СообщениеТема: Re: Кофий   Чт 02 Авг 2012, 09:08

А я с кофе засыпаю быстро и крепко, причем с любого, хоть с растворимого, хоть из зерен. Готова спать стоя, потом еще и голова болит Lazy
Вернуться к началу Перейти вниз
Toma

avatar

География : Юбилейный МО
Женщина СДВГ-статус : Мама
Г.р. детей : 04. 08. 1999

Сообщения : 15738
Регистрация : 2010-06-23

СообщениеТема: Re: Кофий   Чт 02 Авг 2012, 10:12

А я покупаю в зернах, молю и варю.
С утра. Обожаю и вкус и запах.
Молотый, как и растворимый терпеть не могу.
С растворимого у меня сердцебиение, я читала, что в нем повышенное содержание кофеина.
В других местах стараюсь не употреблять.

Чувствуется, что это допинг. Сначала очень хорошо, но потом к часам 17.00 начинается обратный процесс, меня просто валит с ног, в глаза хоть спички вставляй...
Вернуться к началу Перейти вниз
http://marilina.ru/
Barabeq

avatar

География : Москва
Мужчина СДВГ-статус : Взрослый с СДВГ
Г.р. детей : 1998

Сообщения : 44
Регистрация : 2013-04-27

СообщениеТема: Re: Кофий   Сб 04 Май 2013, 14:44

До того, как мне назначили Страттеру, я спасался кофе. Очень крепким. До 5 чашек в день. Выпьешь так, и внимание в фокус собирается, но - на пару-тройку часов не больше.
Вернуться к началу Перейти вниз
Харита

avatar

География : Россия/
Женщина СДВГ-статус : Мама
Г.р. детей : 2005, 2007(тематч)

Сообщения : 255
Регистрация : 2013-04-29

СообщениеТема: Re: Кофий   Сб 04 Май 2013, 21:40

Я люблю натуральный кофе, но пью его только по утрам, потому что от кофе голова болит. Утром встаю с мыслью - скорей бы ночь и лечь опять спать, варю кофе, спокойно в тишине пью его и иду будить своих спиногрызов... и началось в колхозе утро... На работе нет возможности варить кофе, днём пьём чай, а в ночную смену - растворимый кофе 2-3 бокала за ночь, спать не хочется, но сердце выпрыгивает из груди...
Вернуться к началу Перейти вниз
Nell

avatar

География : Москва
Женщина СДВГ-статус : Мама
Г.р. детей : 1998

Сообщения : 36253
Регистрация : 2008-09-10

СообщениеТема: Re: Кофий   Вс 05 Май 2013, 23:30

Харита, не пейте вы эту какашку, растворимый! Заваривайте ( не варя!) зерновой свежемолотый, если интересно, напишу тонкости.
Вернуться к началу Перейти вниз
Online
Иней



География : Москва
Женщина СДВГ-статус : Мама
Г.р. детей : 1997 г.р.
2007 г.р.

Прежний ник : ЛинаЛана
Сообщения : 8331
Регистрация : 2011-06-20

СообщениеТема: Re: Кофий   Вс 05 Май 2013, 23:33


На кофе подсаживаюсь, надо постоянно кол-во контролировать. Но т.к. на работе поломалась кофемашина, то зеленый чай в почете.

А растворимое действительно бяка, желудок начинает болеть.
Вернуться к началу Перейти вниз
АЛИЯ

avatar

География : Казахстан Экибастуз
Женщина СДВГ-статус : Мама
Г.р. детей : сын - 2000, дочь - 2003

Прежний ник : АЛИЯ
Сообщения : 6552
Регистрация : 2008-09-12

СообщениеТема: Re: Кофий   Вс 05 Май 2013, 23:34

Я всегда пью растворимый типа якобс, в зернах я даже не видела. И как его заваривать тоже не знаю.
Вернуться к началу Перейти вниз
Харита

avatar

География : Россия/
Женщина СДВГ-статус : Мама
Г.р. детей : 2005, 2007(тематч)

Сообщения : 255
Регистрация : 2013-04-29

СообщениеТема: Re: Кофий   Вс 05 Май 2013, 23:40

Цитата :
Харита, не пейте вы эту какашку, растворимый! Заваривайте ( не варя!) зерновой свежемолотый, если интересно, напишу тонкости.
Да да, интересно...
Вернуться к началу Перейти вниз
Харита

avatar

География : Россия/
Женщина СДВГ-статус : Мама
Г.р. детей : 2005, 2007(тематч)

Сообщения : 255
Регистрация : 2013-04-29

СообщениеТема: Re: Кофий   Вс 05 Май 2013, 23:44

А вот зелёный чай на меня действует как снотворное и мочегонное, ещё и без того низкое давление снижает.
Вернуться к началу Перейти вниз
amne

avatar

География : Беларусь
Женщина СДВГ-статус : Мама
Г.р. детей : ***

Сообщения : 10981
Регистрация : 2010-11-09

СообщениеТема: Re: Кофий   Вс 05 Май 2013, 23:45

Nell пишет:
Заваривайте ( не варя!) зерновой свежемолотый, если интересно, напишу тонкости.

приготовилась записывать
дома варить лень, на работе накрывается кофеварка, новую не выбрали...завариваем без знания тонкостей Listen
Вернуться к началу Перейти вниз
Nell

avatar

География : Москва
Женщина СДВГ-статус : Мама
Г.р. детей : 1998

Сообщения : 36253
Регистрация : 2008-09-10

СообщениеТема: Re: Кофий   Пн 06 Май 2013, 16:25

Намешиваете в чашке кофе с сахаром и предпочитаемыми вами добавками, у нас с мужем это кардамон и коньяк, все тщательно перемешиваете, заливаете крутым бурлящим кипятком полчашки и непрерывно минуту помешиваете. Потом доливаете горячей\холодной водой до "питейной" температуры и пьете с удовольствием. Получается гораздо вкуснее и ароматнее вареного ( при условии, что исходный зерновой --качественный и хороший кофе, не жженые помои). Кофе желательно брать свежемолотый, не покупной помолотый.
Вернуться к началу Перейти вниз
Online
GogoHsa

avatar

География : Москва
Женщина СДВГ-статус : Мама
Г.р. детей : **

Сообщения : 9018
Регистрация : 2009-11-13

СообщениеТема: Re: Кофий   Пн 06 Май 2013, 16:28

ой, Нелл, я так же завариваю Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
Nell

avatar

География : Москва
Женщина СДВГ-статус : Мама
Г.р. детей : 1998

Сообщения : 36253
Регистрация : 2008-09-10

СообщениеТема: Re: Кофий   Пн 06 Май 2013, 16:29

Утонченная дама понимает толк в кофе! Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
Online
Мурка

avatar

География : соседи мы)))
Женщина СДВГ-статус : Мама
Г.р. детей : Большой мальчик)))

Сообщения : 2396
Регистрация : 2008-09-18

СообщениеТема: Re: Кофий   Пн 06 Май 2013, 17:26

В далекие советские Tongue времена, папа покупал только зеленый кофе в зернах. В основном в Москве. Жарил сам дома в специальной маленькой жаровне: снизу плита, в которой спиральки и переходник к розетке, а сверху над ними крепился кругленький железный цилиндрик. В нем открывалось окошко и туда засыпались зерна. Сбоку - ручка. Сидишь и крутишь шарманку Smile Зерна становились темно-коричневыми, большими и как-будто маслом намазанные...

Молол только в ручной кофемолке (чтоб кофе не терял аромат от перегревания). Кофемолка была медной, сделана вручную в Боснии (бывшая Югославия), варилось в джезве, купленной там же и разливалось в маленькие специальные кофейные чашечки…

Целый ритуал, который исполнялся от и до, не взирая на количество гостей, ожидавших кофе… Все ждали терпеливо именно ЕГО кофе.

Вернуться к началу Перейти вниз
УголЁк

avatar

География : Россия / Прокопьевск
Женщина СДВГ-статус : Мама
Г.р. детей : 1997, 2002

Прежний ник : julia.vir
Сообщения : 22020
Регистрация : 2009-02-03

СообщениеТема: Re: Кофий   Пн 06 Май 2013, 17:59

а я вот цикорий не могу пить совсем ... напитки под кофе люблю, там из ржи или ячменя ...

кофе из зёрен и самому молоть ооочень уважаю ... но вот какого-то особо стимулирующего действия на себя не заметила

знаю рецепт будильника , но для сердца очень вредно , когда растворимый кофе заливают кока-колой
Вернуться к началу Перейти вниз
Barabeq

avatar

География : Москва
Мужчина СДВГ-статус : Взрослый с СДВГ
Г.р. детей : 1998

Сообщения : 44
Регистрация : 2013-04-27

СообщениеТема: Re: Кофий   Пн 06 Май 2013, 18:06

julia.vir пишет:

знаю рецепт будильника , но для сердца очень вредно , когда растворимый кофе заливают кока-колой
Не делайте так! Там такая пена полезет, замучаешься ждать, когда опадет. Надо сначала немного растворить порошок, а потом уже колу. Laughing
Вернуться к началу Перейти вниз
Мурка

avatar

География : соседи мы)))
Женщина СДВГ-статус : Мама
Г.р. детей : Большой мальчик)))

Сообщения : 2396
Регистрация : 2008-09-18

СообщениеТема: Re: Кофий   Пн 06 Май 2013, 18:17

Чеба, любишь цикорий? рассказывай, как его полюбить. Мне врачи запретили пить кофе (правда я его все равно пью раз в день. У нас с мужем ритуал: кофе вдвоём и пусть весь мир подождет Laughing ).
Вот купила банку (из-под майонеза Tongue ) растворимого цикория и смотрю на неё уже которую неделю)))
Скока лить, чтоб полюбить? Wink
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Кофий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 5 из 8На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: СДВГ-взросление :: СДВГ у взрослых-