Просто, на противне)
450 по Фаренгейту (а у вас в Бразилии какие меры?) по времени недолго, я обычно вилкой ткну--мягкий, надо вынимать.
А вот латиноамериканцы его как-то тушат кубиками или дольками и используют как подливку к рису)))
Рис они готовят очень вкусно, с бобами, всякими необычными приправами.

Melancholia пишет:

Просто, на противне)
450 по Фаренгейту (а у вас в Бразилии какие меры?) по времени недолго, я обычно вилкой ткну--мягкий, надо вынимать.
А вот латиноамериканцы его как-то тушат кубиками или дольками и используют как подливку к рису)))
Рис они готовят очень вкусно, с бобами, всякими необычными приправами.

У нас градусы Цельсия))) Здесь тоже основной гарнир рис и фасоль, но я его до сих пор не научилась вкусно готовить. У них блюдо есть из фасоли и риса, фейжоада называется.

Нофелет, и я не научилась, видимо это все-таки генетическое.
Кухня у латиноамериканцев вкусная, и на нее быстро подсаживаешься.
Я полюбила кофе кубано, здесь его знатно готовят. Подают в маленький стаканчиках, и к этому еще полагается набор микроскопических стаканчиков, в которые разливается густой черный сладкий кофе, и угощаются желающие.
А еще очень мне понравился колумбианский не то пончик, не то булка. Круглый абсолютно колобочек размером с теннисный мячик. Снаружи хрустящая корочка, внутри очень пышный, немного солоноватый, тает во рту=))
А еще у них вкуснейшие жареные пирожки типа чебуреков, только поменьше, остренькие на вкус. Забыла, как называются)
В рисе у них главное подливка.
Я бы никогда не подумала, что в сочетании с черной фасолью бывает так вкусно.

блин,почитала вас и на ночь глядя аппетит разыгрался

А я посмотрела на тарелки и поняла, что не уверена в том, что стала бы это есть. Может быть, со временем, но всё же привычка - вторая натура.

Вот еще на тему еды
В Бразилии популярен такой гарнир

Это обжаренная мука из все того же овоща - мандиоки.
По виду напоминает наши панировочные сухари. Я сначала так и думала, что они в этой смеси мясо обваливают и жарят. Но нет, они жарят мелко нарезанную колбаску, лук, перемешивают с этой мукой, добавляют специи и едят как гарнир. Вкусно.
Местный шашлык называется шурраско. Рестораны в которых подают шурраско - шурраскария. Еду обычно в ресторанах продают либо на вес, то есть берешь тарелку, выбираешь все что понравилось, потом взвешиваешь и тебе все считают по одной цене. Либо, есть рестораны, в которых ты платишь за вход и ешь сколько хочешь. Там в неограниченном количестве подают мясо - шурраско. К столику подходит официант и подносит вкусные кусочки))) Жаренная на вертеле свинина, куриные крылышки, сердечки, колбаски, рыба.....

Нофелет, а про безопасность не расскажете? Ведь страшилки ходят про Сан-Паулу... Или это из разряда про медведей в Москве?

И как по городу передвигаешься? У мужа, наверное, машина. А сама как? Кто Егора в школу возит?

Vita, мне кажется это больше на уровне страшилок. С преступность, слава Богу, не столкнулись. В Бразилии есть фавелы, в которых живет, скажем так, более низкий слой населения. Это старые неблагоустроенные домики, думаю без водоснабжения и подключенные к электричеству нелегально. Но мы туда не ходим.
Вообще, климат Бразилии позволяет людям жить просто не улице. Тепло, фрукты. Вечером можно увидеть человека спящего под деревом под одеялом. Встречаются попрошайки. Мы их не трогаем, а они нас))))
В конце концов, Россия тоже считается страной с высокой преступностью, всегда чувствуешь себя неуютно, если нужно поздно одной домой возвращаться.

Надь, а что там с транспортом? Метро? Ориентируешься? Школа далеко?

liana пишет:

И как по городу передвигаешься? У мужа, наверное, машина. А сама как? Кто Егора в школу возит?

Лиана, у него нет машины, у него даже прав нет. Права есть только у меня, но я никогда не водила
Вот сейчас думаем насчет покупки автомобиля. Нужно права здесь местные получать, а это такая бюрократия, такая же как и у нас.
Кстати, насчет машины, в Бразилию запрещен ввоз - вывоз автомобилей, все производят сами. Цены, мне показалось, ниже наших. Новый фиат уно, 2016 год, можно купить за, примерно, 500 тыр.
А вот немного местных раритетных авто.

Т.е. они там только на своих, бразильянских ездят? Печально как.

Лиан, мы живем не в самом Сан-Паулу, а что-то вроде пригорода. Метро здесь нет, есть автобусы и маршрутки. До школы ходим пешком. Вообще, до школы есть развозка, но ею можно пользоваться, если живешь дальше чем 2 км от школы. У нас получается 1.8 и нам отказали.
Автобусом пользуемся редко, обычно пешком ходим.

liana пишет:

Т.е. они там только на своих, бразильянских ездят? Печально как.

Свои, но те же что и у нас, иномарки, сами просто собирают)))

nofelet пишет:

liana пишет:

Т.е. они там только на своих, бразильянских ездят? Печально как.

Свои, но те же что и у нас, иномарки, сами просто собирают)))

А, понтно. Бразильская сборка. А как там с пробками?

Может, и печально. Зато не обидно, когда у кого-то местная сборка, а у кого-то не местная

Нофелет, рассказ очень интересный!

Нофелет, какой интересный отрезок жизни вам судьба предоставила.

Лиана, считается, что Сан-Паулу - город с самыми длинными пробками в мире. По численности он превосходит Москву. Но мы не в самом Паулу, и у нас пробок, можно сказать, и нет

Melli пишет:

Нофелет, какой интересный отрезок жизни вам судьба предоставила.

Мелли, вот, действительно, не знаешь, где найдешь, где потеряешь)))))

Надюш, а от вас до Сан-Паулу далеко?
Как добираетесь в столицу?

А еще говорят, что в Сан-Паулу самое большое число миллионеров в мире.

Царевна пишет:

Надюш, а от вас до Сан-Паулу далеко?
Как добираетесь в столицу?

Аня, до Сан-Паулу вроде 40-50 километров, но мы туда еще не ездили, все собираемся, но никак не выбраться. Кстати, ни Сан Паулу, ни даже Рио, не являются столицей. Столица - небольшой город Бразилиа, основанный в 1960 году специально, чтобы быть столицей

nofelet пишет:

Царевна пишет:

Надюш, а от вас до Сан-Паулу далеко?
Как добираетесь в столицу?

Аня, до Сан-Паулу вроде 40-50 километров, но мы туда еще не ездили, все собираемся, но никак не выбраться. Кстати, ни Сан Паулу, ни даже Рио, не являются столицей. Столица - небольшой город Бразилиа, основанный в 1960 году специально, чтобы быть столицей

Как мило)

То есть президент с кабинетом именно в этом специальном городке живет?=)